今天给各位分享316和304不锈钢做的锅哪个更好

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本文导读目录：

1、316和304不锈钢做的锅哪个更好

2、模具钢材的产品分类

316和304不锈钢做的锅哪个更好 ♂

　　不锈钢制品，建议选择304钢，304钢（指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢）广泛用于耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等，不锈钢制品就要看好标注的类型，在不锈钢餐具上常有“13-0”（420钢）、“18-0”（430钢）、“18-8”（304钢）三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量，不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。

　　注意事项：，1、含盐、酸成分的饭菜不宜用不锈钢制品长期盛放，不锈钢稳定性好，有耐蚀性，但并不代表它不会被腐蚀或生锈，如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等，就会导致其表面生锈或出现“沙眼”，因此不建议家庭使用不锈钢制品存放这类物品，2、不要用不锈钢制品煎煮中草药，中草药成分复杂，大都含有多种生物硷、有机酸，在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质，3、不宜空烧不锈钢制品，不锈钢制品较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落，参考资料来源：人民网-如何、使用不锈钢制品。

模具钢材的产品分类 ♂

　　碳钢不说了，就算一类吧，合金钢可以分为冷作模具钢、热作模具钢、塑料模具钢三大类，冷作以d2（国标cr12mo1v1）为代表，热作以h13（国标4cr5mosiv1）为代表，塑模钢以718（国标3cr2mnnimo）为代表，另外还有一类不锈类模具钢用在腐蚀性环境下等等，模具钢分类其实挺细的，我这只是简单说两句，有机会我们共同探讨，预硬是预硬化的简称，预硬化是指在钢材出厂之前进行淬回火处理，使钢材达到使用硬度，在切削加工后不再进行热处理的一种工艺，使用预硬钢的好处是没有最终热处理工序，减少模具热处理变形，提高模具尺寸精度，降低加工费用，但对刀具要求比较高，按热处理状态分的话，应该只有两种，一种是退火态，另一种是预硬化态，o(∩_∩)o。

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