s35vn，s30v，ats34材料中国钢号，aus8材料中国钢号，不过要是你准备自己diy的话个人建议买d2钢板条，绝对最适合diy的钢材，虽然属于工具钢，但是实际的机械性能远超于上面那些刀具不锈钢，并且对淬火的技术要求较低，很容易获得硬度和刀身强度